主料:
低筋面,
1000g,
酵母粉,
10g
辅料:
紫薯,
半根,
胡萝卜,
半根,
菠菜,
四根,
南瓜适量儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤
1.准备食材。
2.煮熟后加半碗水(能沒过食材为宜)放料理机搅汁。
3.四种蔬菜都榨成汁
4.2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖,糖根据个人口味适量添加。
5.四种有颜色的面和一种白色的面和好后,分别放盆里用保鲜膜密封,发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。
6.发好的面是没有发酵前的1.5倍,很软,手撕有气孔。
7.擀面。擀成手指厚度就可以了。
8.用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆,喜欢什么样买什么样的,还可以和宝宝一起做馒头,增加与宝宝的互动,和动物颜色识别能力。
9.最后就是上蒸锅蒸了,这个是我做好的几种馒头的最终成品。
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主食 家常菜 儿童 早餐 馒头花卷 儿童节 其他菜系 低筋面
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